Hoy se celebra el día de Santa Marta, considerada como la patrona de este oficio.El MSPyBS destaca el incansable trabajo de las cocineras y los cocineros de sus diferentes servicios.En el INCAN, el equipo de cocina trabaja de 07:00 a 20:00, y ofrece platos con “sabor a hogar” a los pacientes y a sus acompañantes.
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El 29 de julio se conmemora cada año el día de Santa Marta, considerada por la fe católica como la patrona de este oficio.
Desde la cartera sanitaria, se extiende las felicitaciones a quienes conforman los equipos de cocina de los diferentes servicios de salud, resaltando su incansable labor para ofrecer calidad e inocuidad de los alimentos.
Un ejemplo son las cocineras del Instituto Nacional del Cáncer (INCAN) y todo el equipo que brinda gerenciamiento y apoyo logístico a su trabajo en el Departamento de Alimentación y Nutrición, que cada día trabajan de 7 a 20 horas para que los pacientes y funcionarios del hospital se alimenten con sabor a hogar.
A este y a todos los equipos ¡Gracias!
