En el Día Mundial de la Alimentación, el INAN hizo referencia al eje principal con el cual trabajará para lograr el desafío de la erradicación del hambre por un lado y por otro, seguir concienciando a la población sobre la importancia de llevar un estilo de vida más saludable.
El Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion –INAN del Ministerio de Salud Publica y Bienestar Social, participo esta manana en el acto central del Dia Mundial de la Alimentacion, organizado por la FAO, junto con otras instituciones estatales. La Lic. Elsi Ovelar, directora del INAN brindo algunas palabras de apertura, remarcando principalmente que, como ente tecnico y rector en nutricion humana e inocuidad de los alimentos, el compromiso es poner el mayor esfuerzo para la ejecucion del eje tematico competente a esta institucion: â€Å“Adoptar una dieta mas saludable y sostenibleâ€. Asi tambien hizo mencion a la importancia de realizar un trabajo conjunto entre instituciones publicas, privadas, organismos internacionales, no gubernamentales y la poblacion en general, a traves de la implementacion de una hoja de ruta que incorpore y fortalezca las alianzas estrategicas para la erradicacion del hambre en Paraguay para el 2030. â€Å“Para poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, promover la agricultura sostenible y mejorar la nutricion se requiere el trabajo conjunto de varios sectores, entre los que se encuentran instituciones publicas, privadas, organismos nacionales e internacionalesâ€, expreso Ovelar. Una de las principales acciones a llevar a cabo, segun la especialista es a traves de la educacion, demostrando que se puede lograr un mundo mejor con mas alimentos y menos desperdicios, ademas de concienciar sobre el consumo responsable y el mejoramiento de la calidad de vida a traves de una alimentacion sana. Por ultimo, felicito a los Licenciados en Nutricion de todo el pais, teniendo en cuenta que en la fecha tambien se conmemora el Dia Nacional del Nutricionista, al mismo tiempo de animarlos a seguir trabajando como brazos ejecutores del desafio de la erradicacion del hambre en Paraguay y la educacion de toda la poblacion para llevar un estilo de vida mas saludable.
