Durante una jornada de evaluación nutricional efectuada en la Costanera de Asunción.
8 de cada 10 evaluados sufren de sobrepeso y obesidad.
3 de cada 10 cuentan con alto nivel de grasa en el abdomen.
Alto porcentaje de sobrepeso y sedentarismo en jóvenes, evalúa INCAN
Como un recurso para optar por el camino del control del peso, la alimentacion saludable y la actividad fisica para disminuir al minimo el riesgo del Cancer Colorrectal, el Departamento de Alimentacion y Nutricion del Instituto Nacional del Cancer (INCAN) instalo el 11 y 12 de marzo un consultorio de evaluacion nutricional abierto a visitantes, en la Costanera “Jose Asuncion Flores”.
La jefa de este departamento, Licenciada en Nutricion Laura Joy presento los resultados estadisticos de estas jornadas de evaluacion enmarcadas dentro de las actividades previstas en el mes de lucha contra el Cancer Colorrectal y la presentacion del Primer Plan Piloto de Deteccion Temprana del Cancer Colorrectal en Paraguay.
“Evaluamos 117 personas -75% mujeres y 25% de hombres-, en el que casi el 75% son personas jovenes que van de 18 a 50 anos”, informo Joy.
Segun manifesto la profesional, de todas las personas evaluadas, solamente dos se encontraban con un indice de masa corporal dentro del rango de normalidad. Se midio tambien el porcentaje de musculo esqueletico, donde cuatro de cada diez personas tenian la masa corporal por debajo de lo normal. “Asi como es un riesgo tener un exceso de grasa corporal, tambien es un riesgo contar con poca masa corporal. Eso se conoce como Sarcopenia. Esta disminuye la fuerza, disminuye la capacidad de movimiento y entonces se da como un circulo; si la persona no tiene ninguno de estos elementos cada vez va  acumulando mas grasa y teniendo menos musculos”, explico la nutricionista.
Por otra parte, indico que, ocho de cada diez personas observadas se encontro por arriba de su peso considerado como saludable y misma cantidad reporto un porcentaje de grasa corporal mayor a la recomendada. “Eso da una idea de que las personas no solamente se alimentan de manera inadecuada sino que son sedentarias, a pesar de que son personas jovenes y activas en su mayoria”, resalto.
A quienes consultaron se les midio asimismo la circunferencia de cintura. De acuerdo a esta medicion, cinco de cada diez presentaban riesgo cardiovascular aumentado y muy aumentado.
Tambien se efectuo la medicion el indice de grasa visceral. Tres de cada diez denoto un exceso de grasa en las visceras, esto es, a nivel del abdomen, vinculadas a enfermedades metabolicas como la hipertension y la diabetes.
“Todo este exceso de grasa, de peso y de sedentarismo estan relacionados no solo con estas enfermedades sino que tambien con el Cancer, principalmente con el Cancer Colorrectal. El sobrepeso y la obesidad son los factores mas determinantes para aumentar ese riesgo”, declaro Laura Joy, responsable del Departamento de Alimentacion y Nutricion del INCAN.
 NUEVAS PROPUESTAS
Tras la evaluacion nutricional cada persona atendida recibio orientacion para lograr una alimentacion sana con la inclusion del Plato saludable con nuevas propuestas nutricionales.
En la ocasion se distribuyo gratuitamente lasGuias Alimentarias del Paraguay, material en el que se detalla todos los grupos de alimentos saludables y la frecuencia en que estos deben ser consumidos.
Igualmente se brindo  informacion  especifica  para reducir el riesgo de cancer colorrectal y una muestra de como estar activo fisicamente, con alternativas divertidas como la gimnasia aerobica, de ritmos y zumba.
REDUCIR EL RIESGO DEL CÃNCER COLORRECTAL
Dice Laura Joy: “Como Departamento de Alimentacion y Nutricion lo que pretendemos con esta campana es concienciar a la poblacion y lograr lo que conocemos como prevencion primaria; que es disminuir al minimo el riesgo del Cancer Colorrectal. Hay suficiente evidencia  que respalda que esto es posible. La Organizacion Mundial de la Salud tambien lo dice: si nosotros seguimos  unas pautas de alimentacion saludable, incorporando suficiente cantidad de frutas, verduras, reduciendo las carnes rojas y el exceso de grasas provenientes de los animales –grasas saturadas-  disminuyendo el consumo de embutidos, de alimentos muy salados, ahumandos, y azucarados; sumado a  la practica regular de actividad fisica y el mantenimiento de un peso corporal adecuado, podemos reducir nuestro riesgo de desarrollar un Cancer de Colon, Recto y otros tipos de cancer hasta un 30 y 40%.”
