Recomiendan para una navidad sin excesos.Tampoco es aconsejable el consumo de bebidas entre comidas, afecta la digestión.
La ingesta de alimentos ultra procesados como pan dulces, turrones, mani salado, bebidas azucaradas, chocolates, entre otros alimentos con alto contenido calorico, de grasas, azucares y sal, forman parte del menu en estas fiestas de navidad y fin de ano.
No abusar en la ingesta de comidas y cuidar las porciones para evitar sobresaltos en la salud.
Advierten que si no se modera el consumo, como consecuencia se lograra un aumento abrupto de peso.
Se recomienda disfrutar de las comidas de fin de ano con moderacion para evitar problemas de salud. Advierten que la ingesta exagerada de alimentos puede desencadenar la suba de peso.
La Lic. Claralina Mendoza, nutricionista y tecnologa de alimentos, encargada de Comunidades Promotoras de Calidad de Vida y Salud del Ministerio de Salud aconseja para la cena de fin de ano, planificar bien las compras y evitar gastos extras.
Al momento de comprar es preferible elegir productos frescos. No descuidar la lectura del etiquetado de los productos envasados para verificar su vencimiento y sus componentes.
Mendoza insta a cocinar solo la cantidad que se va a comer el dia de la celebracion. Incorporar al plato ensalada de hortalizas y en el transcurso del dia 3 frutas de estacion como fuente de fibra que aumenta la sensacion de saciedad.
Otra de las recomendaciones de la nutricionista es, en lo posible, no picar entre comidas: al cocinar evite (picar) o ingerir entre comidas las preparaciones, por lo tanto antes de empezar a elaborar las recetas navidenas. Es clave preparar un plato con aperitivos light y asi evitar la tentacion de comer a deshora y demas.
Comer despacio, es fundamental para una buena digestion, formando bien los bolos alimenticios y evitar el consumo de bebidas entre comidas. Solo se debe beber antes o despues de terminar la comida.
Insta igualmente a no olvidar que la ingesta de agua en estos dias festivo es vital, limitando el alcohol o bebidas azucaradas.
En el caso de personas con diabetes e hipertensos sugiere cuidar las porciones y cumplir con las distribuciones adecuadas, no saltarse las comidas, respetar los horarios y comer liviano, no es recomendable hacer ayuno durante el dia.
Expone sumamente importante conservar los alimentos elaborados bien refrigerados, para impedir la ocurrencia de intoxicaciones alimentarias.
Practicar algun tipo de actividad fisica de 30 minutos por dia.
