Haz aquello que le haga bien a tu corazón

En la manana de este martes, el equipo del Departamento de Nutricion del Instituto Nacional de Cardiologia realizo una charla sobre â€Å“Alimentacion y cocina saludable”, oportunidad en que se hizo enfasis en la importancia de comer sano y adoptar habitos saludables para preservar la salud del corazon. Fue durante una jornada educativa dirigida a pacientes y familiares en el patio del servicio, en el marco de la Semana del Corazon.

Iniciar el dia con un buen desayuno es clave para el buen funcionamiento del organismo, y por supuesto, para mantener un corazon sano.Recomiendan incluir en este horario una fruta de estacion.

Segun indicaron los nutricionistas, la alimentacion diaria debe contener lacteos descremados, frutas, verduras y vegetales, frutos secos, legumbres, panificados integrales o salvados, aceites de oliva o canola en las ensaladas, semillas de lino o de chia, pescado (atun, surubi, tilapia, salmon, merluza, sardina), carne vacuna magra, pollo sin piel, frutos secos (nueces, almendras, avellanas, mani) y cereales, preferiblemente integrales.

Aconsejaron a los presentes, por el bien de su salud disminuir el consumo de sal y hacer uso de condimentos como el oregano, perejil, kuratu, limon, vinagre, entre otros. Evitar alimentos muy salados, como snacks, enlatados, caldos en cubos y salsa de soja. Preferir los alimentados naturales antes que los procesados, evitar comer frituras, comidas rapidas, carnes con grasa y embutidos.

Para mantenerse hidratado se recomienda beber de 8 a 10 vasos de agua al dia, no menos que esto y evitar las bebidas azucaradas como las gaseosas y los jugos envasados. Mantener un peso adecuado con la practica de actividad fisica regular es otra de las recomendaciones; de 30 minutos a 1 hora, todos los dias o al menos 3 veces por semana, a fin de impedir el sobrepeso y la obesidad, factores de riesgo cardiovascular, asi como el alcohol y el habito tabaquico.