Hoy se conmemora el aniversario de esta institución dependiente de la cartera sanitaria, cuya misión es velar por la salud nutricional de la población, la inocuidad y el mejoramiento continuo de la calidad de los alimentos, a través de políticas públicas articuladas.
Hace 25 anos, se creo el Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion (INAN), por Resolucion S.G N°246/1996, con el fin de promover, coordinar y desarrollar acciones concretas en materia de prevencion, diagnostico y tratamiento de las enfermedades carenciales, asegurar el acceso de la poblacion a una alimentacion adecuada e inocua, realizar jornadas de capacitacion e informacion en todos los niveles de la vida ciudadana y ejecutar programas de investigacion cientifica como aproximacion a la problematica alimentaria y nutricional de la Nacion. En virtud al compromiso asumido como pais en la â€Å“Primera Conferencia Internacional sobre Nutricionâ€, se vio la necesidad de contar en el pais con un organismo tecnico oficial en el aerea de alimentacion y nutricion, dependiente del Ministerio de Salud Publica y Bienestar Social. El INAN, a traves del tiempo, ha incorporado innovaciones en su estructura organizacional, recursos humanos y funciones. Hoy contamos con 5 Direcciones y mas de 160 funcionarios. Es por ello que agradecemos a todos los funcionarios quienes con su trabajo y empeno dentro de su labor hacen que esta institucion sea reconocida por su liderazgo tecnico. â€Å“Recordamos y agradecemos tambien a los companeros del nivel central, de las regiones sanitarias, instituciones y entidades que apoyan constantemente el desarrollo y fortalecimiento de estrategias y programas, en cumplimiento de nuestro rol. Con la misma energia, con la misma ilusion de nuestros comienzos y apoyandonos en los nuevos avances que el progreso pone en nuestros manos, seguiremos avanzando por el paisâ€, resaltan desde el INAN.
