En seminario: edulcorantes no calóricos, nuevos desafíos en la industria de alimentos

Este tema será abordado, de manera virtual, hoy, 13 de octubre, a las 17:00.
Está dirigida exclusivamente a profesionales de la salud, considerando el contenido técnico.
Los interesados en participar deberán preinscribirse, a través de: https://bit.ly/3mOwdec  


Como parte de las actividades organizadas por el Dia Mundial de la  Alimentacion – DMA 2021, el Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion – INAN organiza una conferencia internacional, con la PhD. Dra. Susana Socolovsky, sobre edulcorantes no caloricos, nuevos desafios en la industria de alimentos y su inclusion y exclusion en regulaciones y politicas publicas. 

Cabe mencionar que, durante el seminario, dirigido exclusivamente a profesionales de la salud, considerando el contenido tecnico que sera abordado, se incluiran las nuevas alternativas de edulcorante como alulosa y tagatosa, entre otros.

El evento tendra lugar a las 17:00 de hoy, miercoles 13, a traves de la plataforma zoom, y los interesados en participar, deberan inscribirse con anticipacion, a traves del siguiente link: https://us06web.zoom.us/.../reg.../WN_qqdt5QisTLyS78Fafc2ohA