El INAN invita a la segunda jornada de recetas para días festivos, dirigido a encargados de preparación de alimentos y al público interesado. El mismo se llevará a cabo este viernes 17 de diciembre, a las 10:00, en la explanada de la institución, sito en avenida Santísima Trinidad, esquina Itapúa.
Con la finalidad de impulsar recetas saludables, en especial para las fiestas de fin de ano, que incluyan frutas y verduras como ingredientes y, en el marco del Ano internacional de las frutas y verduras, el Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion (INAN) llevara adelante la 2º jornada de cocina saludable, manana, viernes 17 de diciembre, a las 10:00, en el patio de la institucion. Cabe mencionar que, la actividad presencial de este viernes cuenta con el apoyo de la FAO Paraguay, y esta dirigida a las personas encargadas de la preparacion de los alimentos en los hogares, a los funcionarios del INAN y al publico interesado. Se resalta que, una primera jornada ya fue desarrollada el pasado viernes 10 de diciembre. La finalidad de ambas jornadas es mostrar las diferentes opciones de menus saludables para dias festivos, las tecnicas culinarias que se pueden aplicar en cada preparacion, ademas de demostrar a la poblacion en general a utilizar los recursos que poseen para realizar las preparaciones saludables, teniendo en cuenta la higiene e inocuidad de los alimentos. Los menus presentados en la primera jornada fueron chipa guazu saludable, arrolladitos de carne con verduras y ensalada de frutas. En esta oportunidad, presentaran sopa paraguaya saludable, milanesa de pollo, budin de gelatina navidena. Para acceder a mas informacion sobre el tema, contactar con la Lic. Leticia Bobadilla, al 021294073, interno 631.
