Profesionales del INAN representaron al país en el evento, que tuvo por objetivos, entre otros, evaluar el cumplimiento de los planes de acción 2021 – 2022, compartir conocimientos y experiencias regionales e internacionales sobre riesgos y contaminantes en alimentos, así como la elección de nuevos miembros del comité ejecutivo de la Red Interamericana de Análisis de Alimentos.
La 10º Asamblea Ordinaria de la Red Interamericana de Analisis de Alimentos (RILLAA) se llevo a cabo en Brasil, en el hotel Windsor Excelsior Copacabana, de la ciudad de Rio de Janeiro. El instituto anfitrion del evento fue FIOCRUZ/INCQS.
En la ocasion, el Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion (INAN), dependiente del Ministerio de Salud Publica, como miembro oficial de la RILLAA, estuvo representado en la Asamblea, que tuvo los siguientes objetivos:
- Evaluar el cumplimiento de los planes de accion del periodo de trabajo 2021-2022.
- Compartir logros y desafios de la RILAA durante el ciclo de trabajo 2021-2022.
- Elegir a los nuevos miembros del Comite Ejecutivo y establecer los grupos tecnicos.
- Elegir el pais sede de la 11ª Asamblea Ordinaria de la RILAA.
- Definir los planes de accion bienales de la RILAA 2023-2024.
- Compartir conocimientos y experiencias regionales e internacionales sobre riesgos y contaminantes en alimentos.
- Intercambiar las experiencias cientificas de los laboratorios miembros.
La actividad se inicio con las palabras de apertura del Dr. Ottorino Cosivi, coordinador de Panaftosa – OPS/WHO, y de la Dra. Margarita Corrales, Secretaria Ex-officio de la RILAA.
La Red Interamericana de Analisis de Alimentos -RILAA representa un referente de cooperacion Sur-Sur para la promocion cientifica, mediante el intercambio de experiencias y conocimientos entre paises en las Americas y diseminacion de informacion sobre cuestiones de analisis de alimentos como la norma ISO 17025:2017, normas del Codex, ensayos de aptitud, etc.
Como logros de la Asamblea se puede resaltar la creacion del Grupo Tecnico de Resistencia a Antimicrobianos (RAM) y del Grupo Tecnico Ad Hoc de Inter laboratorios dando continuidad a los Grupos Tecnicos de Calidad, Quimica y Microbiologia.
En esta oportunidad, por el INAN, participaron el Lic. Magno Maiz y la Lic. Luna Lamas, miembros de los grupos tecnicos de Quimica y Microbiologia y Resistencia a Antimicrobianos (RAM), respectivamente.
