La falta de agua puede producir en el organismo, además de la deshidratación, dolor de cabeza, mareos, náuseas y calambres. También, puede generar incremento del nivel de glucemia (azúcar en sangre), en el caso de los diabéticos, ocasionando descompensación y desequilibrio del nivel de la presión arterial.
Es importante ingerir agua, aunque no se tenga sed, debido a que la sed es un sintoma de que el cuerpo ya ha comenzado a deshidratarse. Dependiendo del grado de deshidratacion pueden aparecer mareos, dolores de cabeza, cansancio, calambres y disminucion de las habilidades fisicas y mentales. Una hidratacion insuficiente puede ocasionar problemas renales e intestinales como el estrenimiento. La piel tambien puede afectarse, produciendose resecamiento y perdida de elasticidad. Igualmente, la falta de agua puede generar incremento del nivel de glucemia (azucar en sangre), en el caso de los diabeticos, ocasionando descompensacion y desequilibrio del nivel de la presion arterial. El Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion (INAN) recuerda la importancia de mantenerse hidratado, consumiendo como minimo ocho vasos de agua potable durante el dia para contribuir al buen funcionamiento del cuerpo como: - Transportar sustancias nutritivas. - Eliminar las sustancias toxicas, a traves del sudor y la orina. - Regular la temperatura del cuerpo, a traves de la transpiracion. - Aliviar y prevenir el estrenimiento. A traves del sudor, el organismo pierde una gran cantidad de agua y sales minerales que deben ser repuestas. Esta perdida se acentua en epocas de mucho calor, por lo que la hidratacion y la buena alimentacion juegan un papel fundamental. Para aumentar la ingesta de liquidos durante el dia, debe tener en cuenta lo siguiente: - Evitar la sensacion de sed, bebiendo liquidos de forma regular durante el dia. - Consumir cantidades suficientes de agua antes, durante y despues de la actividad fisica, para prevenir el aumento de la temperatura corporal o golpes de calor. - Aumentar el consumo de frutas y verduras, por su alto contenido de agua. - Consumir otros alimentos liquidos, como caldos o sopas, leche o jugos. Tener en cuenta que las bebidas alcoholicas y las que contienen cafeina (cafe, te, bebidas gaseosas) no ayudan a hidratar el organismo.  - Si bien el terere refresca con este calor, no cumple con la funcion de hidratar como lo cumple el agua. Por otro lado, se comparte una lista de alimentos ricos en agua y con otras propiedades para reforzar el consumo del liquido vital: - Lechuga. - Pepino. - Pina. - Tomate. - Manzana. - Frutos citricos. - Sandia. - Melon.
