El agua es un nutriente esencial para la vida y para el cuerpo humano. Participa en casi todos los procesos fisiológicos, por lo que es una sustancia indispensable.Es importante ingerir el líquido vital, aunque no se tenga sed, debido a que la misma es un síntoma de que el cuerpo ya ha comenzado a deshidratarse.
La recomendacion es beber al menos 8 vasos de agua por dia, para mantener el cuerpo bien hidratado y asi lograr un buen funcionamiento metabolico.
Entre los beneficios de la ingesta adecuada de agua se destacan los siguientes:
• Regula la temperatura corporal, especialmente durante el ejercicio, mediante la produccion de sudor (mecanismo eficaz de enfriamiento para prevenir el exceso de calor del cuerpo que puede desencadenar golpe de calor).
• Regula la presion sanguinea.
• Ayuda a prevenir numerosas enfermedades, entre ellas el estrenimiento, sobrepeso, la obesidad, la hiperglicemia.
• Mejora la digestibilidad y facilita la absorcion de nutrientes.
¿Que ocurre cuando el cuerpo se deshidrata?
Cuando la ingesta de agua es menor a la recomendada, en el organismo puede producirse una deshidratacion, confusion mental, perdida del equilibrio, caidas con (2% de deshidratacion, especialmente en personas adultas mayores).
¿Como lograr una correcta hidratacion?
• Al despertarse en la manana, un vaso (250 ml), puesto que contribuye a activar y limpiar los organos.
• Antes, durante y despues de realizar actividad fisica, para reponer liquido y electrolitos.
• Antes de ir a dormir, un vaso (250 ml), ayuda a prevenir calambres musculares en las noches y derrames cerebrales.
Tambien es recomendable seleccionar: frutas y verduras de estacion con mas de 80% de agua en su composicion, de manera a reponer los electrolitos que vamos perdiendo a traves del sudor, la orina, y/o con la practica de actividad fisica.
Evitar los jugos azucarados en carton, bebidas gaseosas u otros productos ultrapocesados envasados.
Lista de frutas y verduras de estacion con mayor % de agua
• Frutas: sandia, melon, pina, pera, mamon, naranja, frutilla, mandarina.
• Verduras: tomate, pepino, berenjena, lechuga, zuchini, apio, perejil, berro, acelga.
INGESTA RECOMENDADA DE ACUERDO AL GRUPO AL CICLO VITAL
NUTRIENTE |
GRUPO DE EDAD |
INGESTA ADECUADA (ml/d) |
AGUA |
Ninos
y ninas de 2 – 3 anos |
1.300
ml |
Ninos
y ninas de 4 – 8 anos |
1.600
ml |
|
Ninos
de 9 – 13 anos |
2.100
ml |
|
Ninas
de 9 – 13 anos |
1.900
ml |
|
Nino
adolescente > 14 anos |
2.500
ml |
|
Nina
adolescente > 14 anos |
2.000
ml |
|
Hombre
(Adulto) |
2.500
ml |
|
Mujer
(Adulta) |
2.000
ml |
|
Embarazada |
2.300
ml |
|
Mujer
Lactante |
2.700
ml |
Fuente: INAN