La alimentación durante el embarazo y el puerperio

La alimentacion durante el embarazo es un factor fundamental para la salud de la madre y su bebe, por lo tanto, este aspecto debe ser atendido con especial cuidado, y si fuera necesario, por un profesional capacitado en el area.

La evaluacion nutricional sera determinante para saber si tiene el peso adecuado, un deficit o un exceso, y de esta manera orientar su alimentacion a fin de llegar a las condiciones recomendables.

Lo recomendado es:

• Comer todos los dias frutas y verduras de estacion de diferentes colores.
• Tomar como minimo seis a ocho vasos de agua potable por dia.
• Aumentar la cantidad de leche, yogurt y queso, por lo menos una taza mas por dia que antes, durante el embarazo y durante el tiempo que el bebe mame.
• Incrementar el consumo de carnes, legumbres (poroto, lenteja, arveja) y huevos. Consumir pescados todas las veces que pueda.
• Incluir a los cereales, tuberculos y derivados, como base de la alimentacion: arroz, fideo, harina de maiz, mandioca, papa, batata.
• Evitar las frituras, los alimentos muy condimentados y los productos envasados.
• Disminuir el consumo de golosinas, gaseosas y bebidas azucaradas.
• Moderar la cantidad de sal en las comidas.

La comida rapida como panchos, hamburguesas, papas fritas o empanadas, asi como bebidas gaseosas y caramelos; no tienen valor nutritivo. Por el contrario, favorecen a la obesidad, elevan el colesterol malo (LDL), disminuyen el colesterol bueno (HDL), elevan los trigliceridos y la glucemia (azucar en la sangre).

Ademas, son alimentos bajos en fibras y con elevada cantidad de sodio, lo que predispone a la hipertension arterial (presion alta) y al desarrollo de aterosclerosis, favoreciendo infartos y derrames (ACV).

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