Ingerir lácteos en la infancia ayuda al adecuado crecimiento y desarrollo y, en la edad adulta, favorece el mantenimiento de los depósitos de calcio.
La leche es un alimento esencial para el ser humano, ya que cuenta con nutrientes, proteinas de alto valor biologico, vitaminas A, B1, B2, B12 y D y minerales imprescindibles para la nutricion. Tanto su consumo como el de sus derivados es importante en todas las etapas de la vida, en la ninez y la adolescencia, en el embarazo y en periodo de lactancia, en las mujeres en etapa de la menopausia y en la edad adulta. Cuatro razones para consumir lacteos - Favorece el desarrollo adecuado de huesos y dientes en ninas, ninos y adolescentes. - Actua como vehiculo ideal para el enriquecimiento y fortificacion con calcio y vitamina D que ayuda a cubrir las necesidades de mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.  - Ayuda a equilibrar las perdidas de calcio de los huesos en mujeres en etapa de menopausia, evitando, de esa manera, la osteoporosis, que provoca fracturas de cadera. - Facilita la inclusion de proteinas de buena calidad, calcio y vitamina D en la alimentacion de adultos mayores, debido a su consistencia (liquida, blanda). Las Guias Alimentarias del Paraguay recomiendan el consumo de tres porciones diarias de leche, yogur o queso para mantener huesos y dientes fuertes. Para tener en cuenta al momento de adquirir productos lacteos envasados Antes de adquirir los lacteos, se debe leer el etiquetado, verificar fecha de vencimiento y formas de conservacion del producto, asi como la informacion nutricional. Las leches liquidas envasadas y sus derivados deben conservarse a temperaturas inferiores a 5 °C, una vez abierto el envase, segun las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. Tener en cuenta que aquellos envasados en sachet deberan conservarse a esas temperaturas inmediatamente luego de comprarlas.
