• El MSPBS brinda consejos para equilibrar la dieta tras los excesos de las fiestas.
El Ministerio de Salud Pública invita a la población a retomar hábitos alimenticios saludables luego de las festividades de fin de año, para evitar enfermedades digestivas y empezar el 2026 con salud y bienestar. Recomendaciones para una alimentación saludable 1. Prefiera alimentos frescos: Incluya frutas y verduras, lavándolas con agua potable y conservándolas en lugares limpios y frescos. 2. Acompañe carnes con ensaladas: Opte por ensaladas frescas y coloridas. 3. Elija preparaciones sencillas: Salteados, hervidos o al horno son opciones ideales. 4. Postres saludables: Consuma frutas de estación sin agregar azúcar, para obtener fibra y vitaminas. 5. Manténgase hidratado: Beba al menos ocho vasos de agua al dÃa y evite gaseosas y jugos azucarados. 6. Reduzca el consumo de sodio: Limite la ingesta de sal, alimentos envasados, enlatados y embutidos para prevenir problemas de presión arterial. Aprovechamiento seguro de comidas sobrantes Para evitar intoxicaciones, siga estas recomendaciones: 1. Conservación adecuada: No deje alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas. 2. Almacenamiento: Manténgalos en la heladera a menos de 5 °C. 3. Recalentado: Asegúrese de calentar las sobras completamente antes de consumirlas. 4. Recuerde: Pequeños cambios en tu dieta pueden marcar una gran diferencia en tu salud y calidad de vida. El Ministerio de Salud Pública les desea un feliz y saludable 2026.
