•El sondeo permitirá orientar y fortalecer las políticas públicas relacionadas con la alimentación y la nutrición, considerando el contexto de la transición epidemiológica actual del país.
En el marco de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición (ENAN), técnicos del Instituto Nacional de Estadística (INE) iniciaron los trabajos de actualización cartográfica en la región central como parte de las actividades preparatorias para la realización de la encuesta. Las tareas se extenderán a las regiones de Ñeembucú, San Pedro, Concepción, Caaguazú, Caazapá, Alto Paraná, Itapúa y Canindeyú, donde los equipos técnicos recorrerán los distintos sectores para actualizar la información cartográfica de las viviendas, necesaria para el desarrollo de la encuesta. Esta actividad se enmarca dentro de la Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición (ENAN), dirigida por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) del Ministerio de Salud Pública y constituye una etapa fundamental para garantizar la calidad y representatividad de los datos a ser recolectados. A partir de la ENAN será posible contar con información actualizada sobre indicadores sociodemográficos, la ingesta habitual de alimentos de la población paraguaya, el estado nutricional, el nivel de actividad física y datos bioquímicos, lo que permitirá orientar y fortalecer las políticas públicas relacionadas con la alimentación y la nutrición, considerando el contexto de la transición epidemiológica actual del país. Cabe destacar que las últimas Encuestas de Alimentación y Nutrición realizadas a nivel nacional datan de los años 1965 y 1976, lo que resalta la relevancia histórica y el alcance de este proyecto, para la toma de decisiones basadas en evidencia en el ámbito de la salud pública.
