- En Asuncion, actualmente 52 instituciones educativas implementan esta estrategia.
- Encaran capacitacion para duplicar la cantidad y llegar a mas estudiantes. El proposito es disminuir malos habitos alimentarios y la malnutricion.
- Sera el 10 de abril, en el Centro Paraguayo Japones, a partir de las 10:00.
Un taller de actualizacion para la implementacion del material Cantina Escolar, un espacio para cuidar tu salud en 50 nuevas instituciones educativas de la capital del pais tendra lugar el proximo 10 de abril, en el Centro Paraguayo Japones, a partir de las 10:00. El evento es organizado por tecnicos del Instituto Nacional de Alimentacion y Nutricion y del Programa Nacional de Diabetes, dependencias del Ministerio de Salud, en conjunto con la Direccion de Alimentacion Escolar del MEC y la Direccion de Defensa del Consumidor de la Municipalidad de Asuncion.
El mismo tiene como objetivo dar a conocer en profundidad el contenido del material, la resolucion de Cantina Escolar vigente y la Ordenanza emitida por la Municipalidad de Asuncion y, de esta manera, instalar la modalidad de cantinas saludables en las Instituciones educativas como parte de la estrategia Escuelas Saludables, para disminuir los malos habitos alimentarios y la malnutricion que se da en los escolares tanto por exceso como por deficit.
Al mismo tiempo, la propuesta de Cantinas Saludables, ademas de ofrecer opciones variadas para lograr que los ninos/as consuman recreos saludables, busca capacitar a las personas que preparan estos alimentos con el fin de que los mismos sean inocuos. Esto significa que contaran con herramientas que les permita realizar una correcta manipulacion y almacenamiento de los productos que luego seran consumidos por los escolares.
Cabe mencionar que esta estrategia se implementa desde el 2011 y que, a partir de este ano, se cuenta con el apoyo de la Direccion de Defensa al Consumidor de la Municipalidad de Asuncion. Siendo siempre el objetivo del equipo tecnico que lo viene trabajando lograr la acreditacion de la mayor cantidad de instituciones a nivel pais y, de esta manera, mejorar los habitos de alimentacion y estilos de vida de la comunidad educativa.
En ese contexto, desde junio del 2014, tecnicos de la Municipalidad de Asuncion se encuentran monitoreando algunas instituciones educativas, con el fin de acreditarlas como Saludable.
Para informes en relacion a la capacitacion, contactar con la Lic. Silvana Martinetti o con la Lic. Nadia Martinez, al telefono 021 206874 interno 631.
