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Atendiendo el alto costo que tienen algunas frutas y verduras como tomates, lechugas, cebollitas, locote, entre otros, es importante generar alternativas para evitar que estos recursos falten en la mesa familiar o en su defecto se vea disminuido en volumen.
Es asi que la Dra. Gilda Benitez del Programa Nacional de Diabetes alienta a que las instituciones educativas implementen cada vez mas la huerta escolar, y tambien en la casa de cada alumno, como parte de la estrategia de trabajo “Escuela Saludable”.
Por ello, hoy se realizo la promocion y los beneficios de tener una huerta en casa y en cooperacion en el Ministerio de Agricultura y Ganaderia, fueron entregados materiales explicativos de como hacer un pequeno vergel.
“Es para tener a mano algos productos; nunca vamos a tener de todo, pero si van a poder (los alumnos) aprender a plantar lechuga, tomate en la escuela y ellos aprenden y lo implementan como una opcion para contar con verduras frescas”, expreso Benitez.
La responsable del Programa de Diabetes destaco el apoyo de la cartera de agricultura, que aporto plantines de verduras para llevar a las casas. Ademas se realizo una charla para demostrar la manera correcta del lavado de manos.
