Con el ingreso de la primavera, y el incremento de temperatura que esta estación y el verano traen consigo, el Ministerio de Salud Pública, advierte sobre la aparición de posibles cuadros gastroentéricos. Por ello, insiste en los correctos hábitos de higiene y en la eliminación de aquellos alimentos que hayan roto su cadena de frio.
La Dra. Ãgueda Cabello, de la Direccion General de Vigilancia de la Salud (DGVS) de la Cartera Sanitaria, menciono que existen enfermedades que aparecen de forma ciclica o estacional. En el caso de los cuadros respiratorios estos circulan durante todo el ano, pero durante el otono y el invierno presentan un mayor incremento. Ahora bien, con el incremento de la temperatura en estaciones como la primavera o el verano, lo que generalmente suele aparecer mas, son los cuadros gastroentericos.  Los mismos, se presentan debido a varios factores tales como la inadecuada conservacion de los alimentos, aguas contaminadas o por virus y bacterias. La Dra. Cabello ejemplifico que comidas que contienen mayonesas, pescados, pollos y todos aquellos que se pueden descomponer rapidamente, deben ser bien conservados. Agrego que situaciones donde los cortes de luz, frecuentes en temporada de calor, que tienen una duracion muy prolongada, la gente debe optar por eliminar los alimentos que quedaron en sus heladeras, porque ya han roto su cadena de frio, y en alguna medida, pueden estar deteriorados por el calor. En el caso de los balnearios, un importante numero de ellos no cumplen con el control apropiado de sus aguas, es decir no estan tratadas, y cuando sus piscinas estan abarrotadas de personas, que no toman los respectivos habitos de higiene, puede presentarse un cuadro diarreico, que sobre todo suele afectar a los ninos, que suelen tragar el agua de las piletas. Aclaro que dichos cuadros, no son exclusivos del verano, ya que se pueden tener durante todas las epocas del ano sin embargo en el calor las bacterias aparecen con la contaminacion de los alimentos o del agua. Para concluir, la titular de la DGVS recordo que otro punto importantisimo a tener en cuenta durante la primavera y el verano, es la aparicion de enfermedades transmitidas por los vectores tales como el dengue, Zika y Chikungunya. Por ello, es necesario que, desde ahora, se revisen los techos de las viviendas, las canaletas, ver si no se tiene alguna fuente de criadero en sus patios, como medida a reducir la concentracion de mosquitos y evitar contraer enfermedades transmitidas por los mismos. Con respecto a los cuidados menciono algunos como por ejemplo lavar bien las verduras, lavarse bien las manos, sobre todo cuando se tocaran los alimentos, asegurase que los alimentos se conserven bien, y en caso de tener una actividad en la casa no sacar las comidas horas antes de su consumo, para no exponerlas a las altas temperaturas que aceleren su deterioro.
